DOA BUAT SAHABAT

> Bismillahirrahmanirrahim... . > Ya Allah..panjangkanlah umur sahabatku,Kurniakan lah kesihatan yang baik padanya,terangi hatinya dengan nur pancaran iman.. > Ya Allah..tetapkanlah hatinya,perluaskanlah rezekinya,dekatkanlah > hatinya kepada kebaikan,jauhkanlah hatinya pada kejahatan,tunaikanlah hajatnya baik hajat dalam agama,dunia dan akhirat. > Ya Muhaimin..jika dia jatuh hati,izinkanlah dia menyentuh hati seseorang yang hatinya tertaut padaMu agar tidak terjatuh dia dalam > jurang cinta nafsu. > Ya Rabbana..jagalah hatinya agar tidak berpaling daripada melabuhkan hatinya pada hatiMu..Ya Rabbul Izzati..jika dia > rindu,rindukanlah dia pada seseorang yang merindui syahid di jalanMu. > Ya Muhaimin..Jangan biarkan sahabatku tertatih dan terjatuh dalam perjalanan panjang menyeru manusia kejalanMu.. > Ya Allah Yang Tercinta..jika kau halalkan aku merindui sahabatku,janganlah aku melampaui batas sehingga melupakan daku pada cinta hakki,rindu abadi dan kasih sejati hanya untukMu. > Ya Allah..kurniakanlah sahabatku kesenangan,ketenangan,kebahagiaan dan kecemerlangan hidupdi dunia dan akhirat kelak. > Ya Rabbul Izzati..bahagiakanlah hatinya sebagaimana Engkau > bahagiakan hati-hati hambaMu yang lain. AMIN...

RESEPI

TOMYAM THAI ASLI KEGEMARANKU...HUHUHU

Bahan-bahan ( Sekeluarga )

  • ***PERENCAH TOMYAM***
  • 5 ulas bawang merah
  • 2 biji cili merah
  • 5 biji cili kering
  • 1 inci lengkuas
  • 2 batang serai
  • 1 sudu udang kering
  • 3 helai daun limau purut
  • 1 inci belacan (dibakar)
  • air asam jawa, gula & garam
  • ***SUP TOMYAM***
  • 1/4 ekor ayam
  • 5 ekor udang
  • 2 ekor sotong
  • 1 biji bawang besar (potong enam)
  • 5 ulas bawang putih (diketuk)
  • 1 inci lengkuas (diketuk)
  • 2 batang serai (diketuk)
  • 1/2 batang lobak merah, bunga kobis dan sebagainya
  • 5 helai daun limau purut
  • 1 biji tomato (potong empat)
  • 1 sudu besar perencah tomyam buatan sendiri
  • 1 sudu besar sos ikan
  • 2 biji limau nipis
  • 3 sudu susu cair / susu sejat
  • cili padi
  • garam
  • daun ketumbar

Cara-cara

  1. Mula-mula sediakan perencah tomyam. Kisar kesemua bahan kecuali air asam jawa, garam dan gula bersama sedikit air. Kemudian panaskan sedikit minyak. Tumis bahan kisar sehingga naik bau. Masukkan air asam jawa, garam dan gula secukup rasa. Masak sehingga menjadi pes. Sejukkan dan simpan di dalam peti sejuk. Perencah boleh disimpan. Kalau nk guna boleh ambik..
  2. Untuk tomyam, rebus ayam beberapa minit bersama air. Masukkan bawang besar, bawang putih, daun limau purut, serai, cili padi dan lengkuas. Kemudian masukkan sotong, udang, sayur-sayuran seperti lobak merah, bunga kobis, tomato dan sebagainya.
  3. Masukkan pes tomyam, sos ikan, perahan limau nipis dan sedikit garam.
  4. Padamkan api. Masukkan susu cair dan daun ketumbar.
  5. Tomyam sedia dihidang.


KEBAB BEGER
BAHAN2
roti pita wholemea
1 biji burger
(daging/ayam)
1 biji timun 1 biji tomato
mayonis
lada sulah
cili sos

CARA MEMBUAT

Goreng burger sehingga masak dan potong dadu.Timun dan tomato juga dipotong dadu, mengikut citarasa, penggemar sayur boleh memasukkan bahan2 ini dengan lebih. Bakar kan roti pita tadi di atas api yang perlahan, sentiasa balik2 kan roti tersebut agar tidak hangus sebelah. Kemudian potong roti pita tersebut menjadi dua dan buka bahagian yang terbelah. Gaul daging burger, tomato dan timun tadik bersama dengan mayonis dan sedikit lada sulah juga cili sos. Akhirnya letakkan bahan gaul tadik didalam roti pita yang disapukan dengan sedikit mentega. Selamat Mencuba.. (untuk satu org)

 BIHOON GORENG


bhn2
½ paket bihun (direndam ngn air)

Bahan Kisar:

6-8 tangkai cili kering
segenggam ikan bilis kopek
3 ulas bwg putih Bahan Lain:

2 Biji Telur
½ cwn kicap cair
Garam dan bahan perisa
Minyak untuk menumis
Air secukupnya (ikut kuantiti bihun) 

cara masak
 

Panaskan sedikit minyak dan masukkan telur dan pecah2 kan (wat telur hancur). Angkat dan asingkan.

Tumis bahan kisar sehingga garing, masukkan kicap, garam, perisa dan air.Biar mendidih. Masukkan bihun dan gaul rata. Akhir skali masuk telur. Siap.

Tiada ulasan:

Catat Ulasan

Langgan: Catatan (Atom)

IRAMA KALBU


MusicPlaylistRingtones
Create a playlist at MixPod.com